Gurken



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Wissenschaftlicher Name: Cucumis sativus
Lage: sonnig
Boden: nährstoffreicher Boden
Aussaat-Zeit: Ende März bis April
Aussaat-Ort: Töpfe
Auspflanzen: Nach den letzten Frösten (Mitte Mai)
Ernte: Ende Juni bis September

Allgemeines

Gurken gibt es als Salatgurken und zum Einlegen.

Sie sind verwandt mit Kürbissen und Zucchinis.

Nur in warmen Gegenden kann man sie im Freiland anbauen, woanders braucht man ein Gewächshaus.

Wenn sie aber mal gedeihen, sind sie sehr ergiebig und eine stetige Quelle für Gurkensalate.



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