Vom Brennessel-Urwald zum Garten-Paradies



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09.08.2003 18:15:29 Okras mit Kampfstacheln
Bei den Okra-Schoten habe ich irgendwie in meinem Hitzetran immer darauf gewartet, dass da irgendwas passiert, was anzeigt, dass sie reif werden, so ähnlich wie Tomaten rot werden.

Da ist aber nichts passiert und darum habe ich mir heute mal mein Gartenbuch vorgenommen, und zu meinem Erschrecken gelesen, dass man die Okras unreif kurz nach dem Abfallen der Blüte ernten muss. Argh. Jetzt hab ich also etliche unbrauchbare, weil zu alte Okras. Und ausserdem soll man die Schoten immer schnell abschneiden, damit neue nachwachsen.

Also schnappte ich mir ein Messer und ging zum Ernten. Die älteren Okras liessen sich nur schwer absäbeln, bei den jüngeren ging es einfacher. Nachdem ich genügend Okras abgeschnitten hatte, merkte ich, dass mir die linke Hand vom Schoten festhalten ziemlich weh tat. So ähnlich wie bei manchen Gurken, die ja auch ein bisschen stachelig sein können.

Aber es tat doller weh! Drinnen angekommen, wusch ich mir sofort die Hand und bemerkte dann ein paar kleine Stacheln, die wie Splitter in den Fingern sassen. Die hab ich natürlich sofort entfernt. Aber trotz Fenistil-Gel und diversen ätherischen Ölen tut mir die Hand jetzt, nach über einer halben Stunde, immernoch weh, es wird aber langsam besser.

Jetzt habe ich natürlich eine gewisse Scheu vor den gefährlichen Okra-Dingern und darum habe ich sie erstmal im Sieb gelassen.

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