Jetzt im Winter ist natürlich auch wieder eine gute Zeit, um Sprossen zu ziehen.
In meinem Sprossenturm habe ich oben die heissgeliebten AlfaAlfa-Sprossen wachsen.
Inzwischen habe ich den Grossteil davon schon aufgegessen.
In der Mitte wachsen Mungbohnen-Sprossen heran.
Die mag ich zwar nicht so wahnsinnig gerne, aber da ich zur Zeit recht gerne koche, auch asiatisch, fand ich es passend, welche zu ziehen, denn in asiatischen Gerichten passen sie einfach wunderbar.
Gekaufte Mung- oder Sojabohnesprossen schmecken meistens muffig - da sind mir selbstgezogene doch lieber.
Ganz unten habe ich die zweite Fuhre AlfaAlfa angesät, denn die gehen hier immer weg wie warme Semmeln.
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