Vom Brennessel-Urwald zum Garten-Paradies



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22.01.2005 22:18:12 Wintersalat
Diesen Salat habe ich letztes Jahr im Hochsommer gesät. Es war ihm jedoch zu heiss und darum hat er nicht gekeimt.

Erst als es etwas kühler wurde, kamen kleine Salatblättchen aus der Erde. Die Schnecken waren jedoch schnell und haben ihn ruckzuck aufgefressen.

Nach einer Weile kamen neue Blättchen aus der Erde und wieder waren die Schnecken schneller als das Wachstum.

Irgendwann wurde es den Schnecken aber zu kalt und sie haben sich zurückgezogen.

Dann sind nochmal kleine Salatblätter gesprossen. Diesmal wurden sie nicht gefressen, aber es war inzwischen so herbstlich, dass der Salat nur langsam gewachsen ist.

Tapfer halten sich diese Salatpflanzen jetzt schon den ganzen Winter über und werden nach und nach immer grösser.

Ob sie wohl bis zum Frühling durchhalten und dann so richtig in Fahrt kommen? Dann hätten wir tollen Frühlingssalat.

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