Vom Brennessel-Urwald zum Garten-Paradies



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29.06.2005 00:41:57 Die erste Zwiebel
Weil wir dieses Jahr mehr Anbaufläche haben, habe ich diesmal auch Steckzwiebeln gesetzt. Sie sind prima gekommen und einige haben auch schon dicke Knollen entwickelt.

Weil es eher wenige sind, haben wir uns entschlossen, sie frisch zu essen, denn getrocknete Zwiebeln kann man auch preiswert kaufen. Also habe ich einfach mal die erste geerntet, denn die drängelte sich mit einer anderen um den Platz.

Die Zwiebel selbst war sehr lecker und zart und auch das Schlottengrün war noch so knackig, dass man es wunderbar essen konnte. Ein echter Genuss!

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