Vom Brennessel-Urwald zum Garten-Paradies



Home
Pflanzen-Lexikon
Tagebuch
   Archiv 2002
   Archiv 2003
   Archiv 2004
   Archiv 2005
   Archiv 2006
   Archiv 2007
   Archiv 2008
Garten-Infos
Schneckenplage
Braunfäule
Kräutergarten
Tipps & Tricks
Anzucht-Tipps
Rezepte
Bauernregeln
Aussaatkalender
Pollenkalender

Werbung schalten
Neu
Projekte
Impressum
Datenschutz

Seite 42

21.08.2003 14:06:27 Geflügelte Besucher
Unser Garten ist voller Insekten.

Ausser Schmetterlingen und Heuschrecken gibt es in letzter Zeit auch viele Libellen, die sich an unseren vielen Wildkräuter-Blüten laben.

Hier ist eine besonders hübsche in rot.

Auch die Vogelwelt ist bei uns recht eifrig, obwohl wir eine Katze haben. Sie hocken manchmal in grossen Scharen im Holunder und fressen sich satt. Im wilden Wein wohnt auch eine oder mehrere Vogelfamilien, wo das Geschnatter immer gross ist.

Direktlink

21.08.2003 22:11:33 Einkoch-Aktion
Gestern abend hat mich nochmal das Einkoch-Fieber gepackt und ich hab bei einem Garten-Rundgang die wichtigsten wartenden Gemüse geerntet.

Da hatte ich dann eine schöne bunte Sammlung zusammen in allen möglichen Farben.
Aus dem ganzen Gemüse (und ein paar der Tomaten) habe ich dann Mixed Pickles, Zuchhini-Pasta-Sosse und eingekochte Tomaten gemacht.

Da war ich dann stundenlang am schnippeln und köcheln und am Ende hatte ich mal wieder einen ganzen Satz Gläser zusammen, die sich jetzt schon im Keller im Vorratsschrank drängeln.

Die Pasta-Sosse haben wir schonmal probiert (natürlich mit Spaghetti) und sie hat ziemlich gut geschmeckt, wenn auch etwas scharf, weil ich so grosszügig mit den Peperoni war. Weil wir so naschig waren, sind es auch nur 2 1/2 Gläser geworden ;-) Das nächste Mal mach ich mehr, aber weniger scharf.


Einkoch-Rezept im Survival-Forum

Direktlink

23.08.2003 23:36:43 Aprikosen-Tomaten
Bei den Tomaten haben wir dieses Jahr auch eine Sorte namens "Apricosa" und wie der Name schon vermuten lässte, sind sie eher gelborange als rot, wenn sie reif sind.

Sie schmecken vergleichbar mit normalen Cocktail-Tomaten, aber nicht nach Aprikosen.

Ich finde es ganz lustig, Tomaten zu essen, die gar nicht rot sind.

Direktlink

25.08.2003 20:19:19 Der Sommer in dem die Brennesseln vertrocknen
Unsere Brennesseln können einem richtig leid tun.

An fast allen Stellen, wo sie noch wachsen, sehen sie so richtig jämmerlich aus. Das liegt bestimmt daran, dass ich mich nicht erbarmt hab, sie zu giessen.

Wenn sogar die Brennesseln vertrocknen, dann war es wirklich ein trockener Sommer.

Direktlink

26.08.2003 00:17:55 Topf-Gemüse
Dieses Jahr habe ich verstärkt Gemüse in Töpfen angebaut, um einfach mal zu wissen, ob und wie es funktioniert.

Bei uns kommt zusätzlich zu der Eigenschaft "Topf" noch "Halbschatten" hinzu, denn im Hof, wo die Töpfe stehen, ist es nur teilweise sonnig. Aber ich denke mir, dass das auf den meisten Balkons und Terassen der Fall ist und darum ist es wohl ein recht realistisches Test-Umfeld für den Balkon-Anbau.

Diese Tomaten-Pflanze wird von der Sorte her als buschig beschrieben und im Vergleich zu anderen ist sie das auch. Ich hatte sie auch lange in einem recht kleinen Topf, um sozusagen das Bonsai-Element zu fördern.

Denn andere Topf-Tomaten waren mir schon über den Kopf gewachsen und sehr schlecht zu handhaben, obwohl sie nur ein paar Früchte trugen. Daher mein Versuch mit der Bonsai-Fizierung.

Bisher kommt sie immerhin mit einem kleinen Bambus-Stab und einem 24 cm Topf aus und wir haben schon einige Früchte geerntet.

Im Vergleich zu den Freiland-Tomaten sind es natürlich sehr wenige Früchte, aber draussen stehen die Tomaten ja auch weitgehend in der vollen Sonne und haben viel lockeres Erdreich.

Die Früchte an der Topf-Tomate reifen gut und schmecken lecker. Was will man also mehr?

Für die Aufzucht auf einem geräumigen Balkon durchaus zu empfehlen.

Direktlink

2003

< <   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25   26   27   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41   42   43   44   45   46  

2004

47   48   49   50   51   52  

2005

53   54   55   56   57   58   59   60   61   62   63   64   65   66   67  

2006

68   69   70   71   72   > >  


Home   -   Up

Impressum - Datenschutzerklärung