Kürbis



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Wissenschaftlicher Name: Curcurbita pepo u.a.
Lage: sonnig
Boden: nährstoffreicher Boden
Aussaat-Zeit: April bis Anfang Juni
Aussaat-Ort: Freiland, Töpfe
Auspflanzen: Nach den letzten Frösten (Mitte Mai)
Ernte: August bis Oktober

Allgemeines

Kürbisse werden auch hierzulande immer beliebter.

Früher waren sie in Deutschland hauptsächlich als süss-sauer eingelegtes Gemüse bekannt, aber inzwischen hat man auch ihre Qualitäten als frisches Gemüse erkannt.

Hervorragend schmeckt z.B. eine cremige Kürbissuppe.



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