| Pflanze |
Andere Namen |
Aussaat-Monate |
Aussaat-Ort |
| Bohnen |
(Phaseolus vulgaris)
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Zeit: Anfang Mai bis Anfang Juli | Freiland |
| Chicoree |
(Cichorium intybus)
Treibzichorie
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Zeit: Mitte Mai bis Anfang Juli | Freiland, Töpfe |
| Karotten |
(Daucus carota)
Möhren, Gelbrüben
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Zeit: Februar bis Juli | Freiland |
| Kartoffel |
(Solanum tuberosum)
Erdäpfel
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Zeit: April bis Mai (Saatkartoffeln) | Freiland |
| Kohl |
(Brassica oleracea)
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Zeit: April bis Mai | Freiland, Töpfe |
| Kürbis |
(Curcurbita pepo u.a.)
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Zeit: April bis Anfang Juni | Freiland, Töpfe |
| Lauch |
(Allium porrum)
Porree
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Zeit: April bis Mai | Freiland, Töpfe |
| Lauchzwiebeln |
(Allium fistulosum)
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Zeit: März bis Mai | Töpfe, Freiland |
| Mangold |
(Beta vulgaris)
Römerkohl
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Zeit: Mitte April bis Juni | Freiland |
| Melonen |
(Cucumis melo)
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Zeit: April bis Mai | Töpfe |
| Radieschen |
(Raphanus sativus)
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Zeit: Ende März bis September | Freiland |
| Rauke |
(Eurca sativa od. Diplotaxis tenuifolia)
Salatrauke
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Zeit: Ende März bis September | Freiland |
| Rotkohl |
(Brassica oleracea)
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Zeit: April bis Mai | Freiland, Töpfe |
| Salat |
(Lactuca sativa)
Lattich
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Zeit: Februar bis August | Freiland, Töpfe |
| Sellerie |
(Apium graveolens)
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Zeit: März bis Mai | Töpfe im Warmen |
| Speiserübe |
(Brassica rapa)
Navet
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Zeit: März bis Mai und Juli bis August | Freiland |
| Spinat |
(Spinacea oleracea)
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Zeit: März bis Mai und Juli bis August | Freiland |
| Stangensellerie |
(Apium graveolens)
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Zeit: März bis Mai | Töpfe im Warmen |
| Tomaten |
(Lycopersicum esculentum)
Paradeiser
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Zeit: Ende Februar bis April | Töpfe im Warmen |
| Wurzelpetersilie |
(Petroselinum crispum)
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Zeit: April bis August | Freiland |
| Zuchini |
(Curcubita pepo)
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Zeit: April bis Mai | Töpfe |
| Zuckermais |
(Zea mays)
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Zeit: Mai bis Juni | Freiland |
| Zwiebeln |
(Allium cepa)
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Zeit: März bis Juni | Freiland |